科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
海南州青稞产自青海省海南藏族自治州，主要产地为青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇、唐谷镇；贵南县茫曲镇、茫拉乡、塔秀乡、森多镇、茫曲镇；共和县切吉乡、江西沟镇、塘格木镇、倒淌河镇；兴海县河卡镇；贵德县河西镇、河阴镇、河东乡、尕让乡、常牧镇、拉西瓦镇、新街乡。。产品类别为大麦。主要品种为昆仑15号。
海南州青稞籽粒饱满、大小均一，呈椭圆形，粒籽皮表面光滑，具有青稞米固有的色泽，具有青稞特有的麦香气味，无霉变，粒籽皮表面光滑。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 11.8 | 8.1 |
维生素E（mg/100g） | 2.03 | 0.96 |
镁（mg/100g） | 141 | 65 |
甘氨酸（mg/100g） | 345 | 212 |
丙氨酸（mg/100g） | 356 | 199 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241891 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海南州农畜产品质量安全检验检测中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-24 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 海南州青稞 |
海南州青稞籽粒饱满、大小均一，呈椭圆形，粒籽皮表面光滑，容重约750g/L，具有青稞米固有的色泽，具有青稞特有的麦香气味，无霉变，粒籽皮表面光滑，有少量杂质；内在品质蛋白质、维生素E、镁、甘氨酸、丙氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵南县佳益畜牧业专业合作社 | 青海省海南藏族自治州贵南县塔秀乡巴塘新村 |
贵南县金穗家庭农场 | 青海省海南藏族自治州贵南县茫拉乡拉干村 |
贵德县金穗农业开发有限公司 | 青海省海南藏族自治州贵德县河西镇贺尔加村 |
共和鸿源青稞种植专业合作社 | 青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇曲宗村 |
共和县银力青稞种植专业合作社 | 青海省海南藏族自治州共和县塘格木镇金塘村 |
同德县德什端扎西优岗牦牛繁育畜产品经营专业合作社 | 青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇什端村 |
同德县扎西拉岗畜牧专业合作社 | 青海省海南藏族自治州同德县尕巴松多镇北扎村 |
兴海县惠万民种养殖专业合作社 | 青海省海南藏族自治州兴海县河卡镇五一村 |
兴海县班玛家庭农场 | 青海省海南藏族自治州兴海县河卡镇五一村三社 |
