漠河黑木耳产自黑龙江省大兴安岭地区漠河市，主要产地为黑龙江省大兴安岭地区漠河市西林吉镇，图强镇，阿木尔镇，古莲镇，兴安镇、大河西村、二十五站村、古城村，北极镇、黑山村、北极村、北红村、洛古河村。。产品类别为木耳。主要品种为元宝、黑山。

产地与生产

• 生产规模：100万袋
• 年商品量：41吨
• 采收时间：7-8月
• 生产历史：20
• 获证批次：2024年第三批

外观与风味

该产品耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，正背面分明，略呈暗灰色，干燥时强烈收缩成角质，干品硬而脆，浸泡后，耳片角质、光滑、有弹性。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品产自漠河市独特生产环境下，具有耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，正背面分明，略呈暗灰色，干燥时强烈收缩成角质，干品硬而脆，浸泡后，耳片角质、光滑、有弹性等外在感官特征，内在品质总糖（以转化糖计）、蛋白质、脂肪、钙均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。

推荐经营主体

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