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泰山黄精产自山东省泰安市高新区，主要产地为山东省泰安高新区房村镇磨山峪村二郎峪景区、房村镇涝坡村。产品类别为黄精。主要品种为鸡头黄精。
泰山黄精呈结节弯柱形，长3cm～10cm，直径0.5cm～1.5cm，常有分枝。表面粗糙，为黄褐色，有纵皱纹。肉质肥，色淡黄。具有该产品特有的药香味，味微苦。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 8.2 | 18.0 |
灰分（%） | 3.1 | 4.0 |
酸不溶性灰分（%） | 0.11 | 2.0 |
水溶性浸出物（%） | 62 | 45 |
多糖（%） | 14.4 | 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241467 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 泰安高新区社会事务服务中心农业农村工作办公室 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国药典》（2020版）、《黄精品质与产地土壤环境质量的相关性研究》（丁薪，硕士研究生论文（2021）） |
样品名称 | 泰山黄精 |
泰山黄精在泰安市市域范围内独特的生产环境下，具有外观呈结节弯柱形，肉质肥，色淡黄等感官特征；具有水分、灰分、酸不溶性灰分含量低，水浸出物和多糖等含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登陆基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东韩鼎堂农业科技有限公司 | 山东省泰安高新区北集坡街道办事处泰安永盛世纪康城 |
泰安市东麒健康产业有限公司 | 山东省泰安市博阳路68号 |
东麒（健康）管理有限公司 | 山东省泰安市博阳路68号 |
