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黄龙苹果产自陕西省延安市黄龙县，主要产地为陕西省延安市黄龙县石堡镇、界头庙镇、三岔镇、崾崄乡等4个乡（镇），共29个村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
果形端正，果面色泽鲜艳，片红集中着色面积达90%以上，果面光洁，皮薄肉脆，清甜多汁，质地紧密，风味浓郁，具有独特苹果香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.6 | ≥ 11 |
Vc（mg/100g） | 6.16 | ≥ 3 |
总酸（%） | 0.325 | ≤ 0.4 |
钾（mg/100g） | 161 | ≥ 83 |
钙（mg/100g） | 6.12 | ≥ 4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210940 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 黄龙县农产品质量安全检验检测站 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-26 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T1075-2006《红富士苹果》、中国食物成分表标准版（第6版/第一册）、NY/T844-2017绿色食品温带水果、农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》 |
样品名称 | 黄龙苹果 |
黄龙苹果在延安市域范围内独特的生产环境下，苹果果形端正，色泽艳丽，片红集中着色面积达90%以上，果面光洁，皮薄肉脆，清甜多汁，果香浓郁，品质上乘。营养品质指标可溶性固形物、VC、总酸、钾、钙指标均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黄龙县振荣核桃农民专业合作社 | 陕西省延安市黄龙县三岔镇陈村 |
黄龙县四条梁圣地红果业农民专业合作社 | 陕西省延安市黄龙县三岔镇四条梁行政村锁子头村 |
