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巴林左旗小苹果产自内蒙古自治区赤峰市巴林左旗，主要产地为内蒙古自治区赤峰市巴林左旗十三敖包镇丰水山村、七家村、隆昌镇大庙村、林东镇柴达木村。。产品类别为苹果。主要品种为锦绣海棠。
巴林左旗小苹果果树为落叶小乔木，品种为锦绣海棠，也叫鸡心果。果型端正，呈纺锤形，大小均匀，平均单果重约为54g，果皮表面呈深红色，果面光洁，伴有浓郁果香味，果皮薄，汁多，果肉呈浅黄色，肉质鲜嫩，口感脆甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 16.7 | 3 |
总酸（%） | 0.62 | 0.63 |
可溶性固形物（%） | 19.9 | 13.5 |
硒（μg/100g） | 0.6 | 0.1 |
可溶性糖（%） | 15.89 | 5.34 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200481 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巴林左旗农牧局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-31 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《苹果果肉可溶性固形物、可溶性糖与光学性质的关联》收录于2019年18期《食品科学》、《不同苹果品种果实糖酸组分特征研究》收录于2021-6-30《果树学报》、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、T/LZZLXH021-2020地理标志产品林芝苹果 |
样品名称 | 巴林左旗小苹果 |
该产品在巴林左旗范围内，在其独特的生长环境下，具有果肉呈浅黄色，果型端正，果皮薄，汁水充分，口感脆甜的特性，内在品质可溶性固形物、维生素C、可溶性糖、硒均高于参考值，总酸优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巴林左旗文慧种植专业合作社 | 内蒙古自治区赤峰市巴林左旗十三敖包镇洞山村9组 |
巴林左旗大良沟蒙古野果种植专业合作社 | 内蒙古赤峰市巴林左旗碧流台镇东方红大良沟 |
