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砀山黄桃产自安徽省宿州市砀山县，主要产地为安徽省宿州市砀山县的砀城镇、良梨镇、李庄镇、玄庙镇、周寨镇、葛集镇、官庄镇、安徽砀山果园场、砀山县园艺场等地，。产品类别为桃。主要品种为NJC83。
果实近圆形，果尖稍突出，缝合线深，单果重230-260；果皮黄色、着红色，果肉金黄色，肉质致密而韧，酸多甜少，粘核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc（mg/100g） | 9.24 | 9.0 |
可溶性固形物（%） | 10.4 | ≥ 10 |
总酸（%） | 0.45 | ≤ 0.6 |
铁（mg/100g） | 0.34 | 0.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200612 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 砀山县农产品质量安全监管中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-28 |
评价机构 | 中国农业科学院郑州果树研究所 |
评价依据 | DB41/T607-2009罐藏黄桃果实质量等级、中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社）、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 砀山黄桃 |
该产品在砀山县县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实圆形，单果重约300g；果面橙黄色着小面积红色，有茸毛；果肉橙黄色，风味较酸，硬溶质，粘核等感官品质，营养品质Vc、可溶性固形物、总酸、铁等指标均优于参考同类产品特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
熙可食品（安徽）有限公司 | 安徽省砀山县关帝庙镇熙可社区 |
砀山县紫荆堂果业专业合作社 | 安徽省宿州市砀山县玄庙镇朱庄行政村郭曹庄 |
砀山县丑石水果苗木种植专业合作社 | 安徽省宿州市砀山县葛集镇窦集村 |
