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寻乌百香果产自江西省赣州市寻乌县，主要产地为江西省赣州市寻乌县桂竹帽镇华星村、南桥镇黄坝村。产品类别为百香果。主要品种为钦蜜九号。
该产品外观呈卵球形，平均单果重91g，平均横径6.0cm，平均纵径6.7cm，果形端正，果皮光洁，表面密布白色果点，刚采摘时果皮呈青黄色，放置后变为黄色，果肉呈橙黄色或黄色，汁多味浓，酸甜适中，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 28.1 | 20.0 |
可溶性糖（%） | 14.79 | 12.57 |
可溶性固形物（%） | 20.5 | 12.5 |
总酸（以柠檬酸计）（%） | 1.697 | 3.300 |
固酸比 | 12.08:1 | 10.74:1 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241419 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寻乌县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-16 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 全国地理标志农产品北流百香果、全国地理标志农产品福建百香果、《鲜食百香果果实品质综合评价模型的建立及应用》、《贵州不同产区百香果紫香1号果实品质分析与评价》 |
样品名称 | 寻乌百香果 |
该产品在赣州市寻乌县独特的生产环境下，产品具有外观呈卵球形，平均单果重91g，平均横径6.0cm，平均纵径6.7cm，果形端正，果皮光洁，表面密布白色果点，刚采摘时果皮呈青黄色，放置后变为黄色，果肉呈橙黄色或黄色，汁多味浓，酸甜适中，香味浓郁的感官特征。内在营养品质维生素C、可溶性糖、可溶性固形物、总酸和固酸比均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西怡南农业发展有限公司 | 江西省赣州市寻乌县南桥镇 |
寻乌县高峰旺农业发展有限公司 | 江西省赣州市寻乌县桂竹帽镇 |
