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秦州大樱桃产自甘肃省天水市秦州区，主要产地为甘肃省天水市秦州区玉泉镇、中梁镇、太京镇、藉口镇、关子镇、皂郊镇、杨家寺镇、牡丹镇、天水镇、娘娘坝镇、大门镇、秦岭镇、华岐镇、汪川镇、平南镇、齐寿镇共16镇420个行政村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
秦州大樱桃色泽艳丽、果面光洁、呈鲜红或深红色，果形多为扁圆型或心型，横径27～31mm，平均单果重9.6g，果肉呈红色或紫红色、柔韧多汁、酸甜适口、风味浓厚、耐贮运。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥ 13.0 |
维生素C（mg/100g） | 10.5 | 10.0 |
总酸量（可滴定酸）（%） | 0.53 | ≤ 1.0 |
总糖（g/100g） | 11.5 | 8.46 |
钙（mg/100g） | 11.2 | 11.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241877 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天水市秦州区农产品质量安全监测中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-26 |
评价机构 | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、吴澎,贾朝爽,范苏仪,等.樱桃品种果实品质因子主成分分析及模糊综合评价[J].农业工程学报,2018,34(17):291-300.中国食物成分表标准版（第6版/第一册） |
样品名称 | 秦州大樱桃 |
该产品在天水市秦州区区域范围内在其独特生产环境下，具有果形端正，色泽艳丽、果皮呈鲜红或紫红色，果形多为心型或近圆型，果肉为红色或紫红色、柔韧多汁、酸甜适口、果香浓郁的感官品质。内在品质可溶性固形物、维生素C、总糖、钙均高于参照值，总酸优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
天水市秦州区罗玉种养殖农民专业合作社 | 甘肃省天水市秦州区玉泉镇烟铺村 |
天水市秦州区羲农樱桃种植农民专业合作社 | 甘肃省天水市秦州区玉泉镇杨何村 |
天水市秦州区欣晟果业专业合作社 | 甘肃省天水市秦州区中梁镇三湾村 |
天水市秦州区林联苹果种植农民专业合作社 | 天水市秦州区春风佳苑6号楼1单元702室 |
天水禾润源农业开发有限责任公司 | 甘肃省天水市秦州区皂郊镇皂郊村 |
天水大丰农业发展有限公司 | 天水市秦州区工农路亚都商场1-72号 |
天水红果园农业开发有限公司 | 天水市秦州区藉口镇四十铺村 |
天水市益农果蔬农民专业合作社 | 甘肃省天水市秦州区太京乡西山坪村 |
天水新赛现代农业发展有限公司 | 天水市秦州区天水镇天水村 |
