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南宫黄韭产自河北省邢台市南宫市，主要产地为河北省邢台市南宫市西丁街道办事处西孟庄村、大赵庄村、小赵庄村，北胡街道办事处小关庄村、侯家庄村、东张庄村、大邢家庄村和苏村镇人民政府德演宫村。。产品类别为韭菜。主要品种为黑苗、汉中东。
南宫黄韭叶基生，长线形，叶长鞘短，鞘白，叶片扁平光滑，呈黄微绿色，株高30㎝左右，纤维少，辛辣口味淡。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（％） | 2.47 | 2.40 |
可溶性糖（%） | 2.46 | 1.5 |
粗纤维（g/100g） | 0.81 | 1.4 |
维生素C（mg/100g） | 19.7 | 2.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241182 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南宫市农业技术推广中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-06 |
评价机构 | 河北农业大学科教兴农中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）；李艺潇,陈建华,闫芳芳,等.韭菜种质资源营养与感官品质评价[J].中国瓜菜,2024,37(08):109-116 |
样品名称 | 南宫黄韭 |
南宫市地处冀南平原，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，境内有阳河、沙河、漳河、青龙河等河流，土壤肥沃偏碱性。在优良的气候和充沛清洁水资源条件下种植的黄韭，具有叶长鞘短，扁平光滑，口感鲜美，味道浓郁等特点。检测结果显示南宫黄韭的蛋白质、粗纤维、可溶性总糖和维生素C等指标含量均高于或优于同类产品参照值。综合评价，南宫黄韭符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南宫市华盈蔬菜种植专业合作社 | 河北省邢台市南宫市北胡街道办事处小关村 |
南宫市永前蔬菜种植专业合作社 | 河北省邢台市南宫市北胡街道办事处小关村 |
南宫市丹绿丰韭菜农民专业合作社 | 河北省邢台市南宫市北胡街道办事处小关村 |
南宫市原野蔬菜种植专业合作社 | 河北省邢台市南宫市西丁街道办事处西孟村 |
南宫市赤焰农林蔬果园 | 河北省邢台市南宫市西丁街道办事处小赵村 |
南宫市铭信农业科技开发有限公司 | 河北省邢台市南宫市北胡办事处小关村 |
