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岳西茭白产自安徽省安庆市岳西县，主要产地为安徽省安庆市岳西县石关乡、主簿镇、温泉镇、巍岭乡、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、古坊乡、中关镇、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡等17个乡镇，54个村。。产品类别为茭白。主要品种为皖茭1号。
茭体粗细均匀，肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩，质地紧密，口味纯正。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖（%） | 2.6 | ≥ 2.0 |
蛋白质（％） | 1.28 | 1.2 |
粗纤维（%） | 0.8 | ≤ 1.5 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210683 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 岳西县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-02 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1：DB34/T3279-2018地理标志产品岳西茭白；2：中国食物成分表标准版第6版/第一册（046007） |
样品名称 | 岳西茭白 |
该产品茭体粗细均匀，肉茭个大、饱满、色白光润、质地紧密、脆嫩，口味纯正。内在品质粗纤维少，蛋白质和总糖含量优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
安徽少威农产品进出口有限公司 | 安徽省安庆市岳西县石关乡石关村5号 |
岳西县原生态果菜专业合作社 | 安徽省安庆市岳西县主簿镇余畈村 |
岳西县民意茭白专业合作社 | 安徽省安庆市岳西县姚河乡马石村杨庙组 |
岳西县虎形高山蔬菜种植专业合作社 | 岳西县头陀镇虎形村解放组 |
岳西县丰收种养专业合作社 | 岳西县石关乡马畈村刘屋组 |
