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黄瓜山梨产自重庆市永川区,主要产地为重庆市永川区吉安镇尖山村、 吉安镇铜凉村、 吉安镇寒泸村 、吉安镇金门村、 南大街黄瓜山村 、南大街代家店村、 仙龙镇牛门口村 、仙龙镇巨龙村 、五间镇合兴村、 五间镇友胜村 、来苏镇石牛寺村、来苏镇五根松村。产品类别为梨。主要品种为黄花梨。

产地与生产

  • 生产规模:800公顷
  • 年商品量:12000吨
  • 采收时间:6月—9月
  • 生产历史:40
  • 获证批次:2020年第一批

外观与风味

黄瓜山梨果实近圆球形,果形端正,果梗完整。果大,单果重460-545克。果皮绿褐色,皮薄,果肉白色,果心小。果肉肉质脆嫩、化渣,果汁丰富,口感清爽,果香味浓郁。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

可溶性糖

9.64%

7.63%

可溶性固形物

12.4%

11.9%

可滴定酸

0.09%

0.14%

钙

20.6mg/100g

7mg/100g

赖氨酸

6.9mg/100g

6mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20200128

农业农村部农产品质量安全中心

重庆市永川区农业农村委员会

2020-05-20 至 2027-05-19

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2021

省级通过

2022

省级通过

2023

省级通过

2024

省级通过

2025

省级通过

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-09-23

评价机构

重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所

评价依据

中国食物成分表标准版第6版、《我国梨果糖酸含量的研究》

样品名称

黄瓜山梨

“该产品在重庆市永川区域范围内在其独特的生产环境下,具有果大皮薄、核小肉厚,可滴定酸含量低,可溶性糖、可溶性固形物、钙和赖氨酸含量高等特征,具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”

推荐经营主体

单位名称地址

重庆市永川区冈峻水果种植专业合作社

重庆市永川区吉安镇尖山村

重庆卫星湖生态农业有限公司

重庆市永川区吉安镇尖山村

重庆钦嵩农业开发有限公司

重庆市永川区南大街办事处黄瓜山村

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