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鲁山柿产自河南省平顶山市鲁山县，主要产地为河南省平顶山市鲁山县张良镇纪营村、盆窑村、马楼乡沙庄村、赵村镇南阴村、下汤镇竹园村、张店乡界板沟村、观音寺乡岳村。产品类别为柿。主要品种为阳丰柿。
果实扁圆形，丰满圆润，果顶广圆，单果重200g~265g；果皮光亮，果面橙红色；果肉橙红色，肉质硬脆，甜度适中，甘美爽口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 14.8 | 14--16 |
维生素C（mg/100g） | 34.1 | 30 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 2080 | 120 |
钾（mg/100g） | 180 | 151 |
单宁（%） | 0.11 | ≤ 0.20 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241495 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 鲁山县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-06 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版第一册063301、DB42/T445-2011《地理标志产品罗田甜柿》、GB/T20453-2022《柿子产品质量等级》 |
样品名称 | 鲁山柿 |
鲁山柿在鲁山县独特的生产环境下，具有果实扁圆形，丰满圆润，果顶广圆，单果重200g~265g，果皮光亮，果面橙红色；果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口的感官特征。其可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素、钾、可溶性单宁、果实硬度等品质指标结果均优于参照值。综合评价，鲁山柿符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
鲁山县耀伟柿业示范推广中心 | 河南省平顶山市鲁山县张良镇纪营村 |
鲁山县鸿润种植农民专业合作社 | 平顶山市鲁山县赵村镇南阴村 |
