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杜集葡萄产自安徽省淮北市杜集区，主要产地为安徽省淮北市杜集区段园镇、朔里镇、石台镇、矿山集街道、高岳街道。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
果穗整齐、紧凑，穗重400-500g，粒大、均匀、果粒整齐度≥98%，果皮色泽黄绿莹润、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、清香，食后香郁爽口，具有该地葡萄固有的风味和品质。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 21.5 | ≥ 14.0 |
可滴定酸（%） | 0.11 | ≤ 0.7 |
钾（mg/100g） | 370 | 127 |
镁（mg/100g） | 9.7 | 7 |
可溶性总糖（%） | 16.1 | 14.60 |
钙（mg/100g） | 9.51 | 9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241369 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 杜集区农业农村水利局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-10 |
评价机构 | 安徽省公众检验研究院有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、《不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价》江西农业学报2020,32（10）:72-76 |
样品名称 | 杜集葡萄 |
在安徽省淮北市杜集区独特的生产环境下，杜集葡萄呈果穗整齐、紧凑，穗重400-500g，粒大、均匀、果粒整齐度≥98%，果皮色泽黄绿莹润、粒饱、肉肥、多汁、甘甜、清香，食后香郁爽口的外在特征。其内在品质指标可溶性固形物、可滴定酸均符合参照值；钾、镁、可溶性总糖、钙均优于参照值。符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
淮北市大庄葡萄专业合作社 | 淮北市杜集区段园镇大庄村村民委员会 |
淮北市杜集区宸阔果蔬种植家庭农场 | 安徽省淮北市杜集区段园镇段园镇牛眠行政村周行村东200米 |
淮北市段园镇任禾果蔬种植家庭农场 | 杜集区段园镇大庄村 |
