洞头紫菜产自浙江省温州市洞头县，主要产地为浙江省温州市洞头区霓屿街道布袋岙村 浙江省温州市洞头区霓屿街道正岙村 浙江省温州市洞头区霓屿街道下郎村 浙江省温州市洞头区霓屿街道上社村 浙江省温州市洞头区霓屿街道下社村 浙江省温州市洞头区霓屿街道长坑垄村 浙江省温州市洞头区霓屿街道郎等村 浙江省温州市洞头区霓屿街道同兴村 浙江省温州市洞头区霓屿街道石子岙村。产品类别为紫菜。主要品种为洞头传统紫菜、浙坛一号。

产地与生产

• 生产规模：2187公顷
• 年商品量：9000吨
• 采收时间：7-10个月
• 生产历史：57
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

本品为洞头紫菜干品。形态呈深黑褐色、富有光泽的薄片状，边缘自然卷曲，质地均匀酥脆。具浓郁纯正的海藻清香，无异味。经水浸润后迅速舒展，呈半透明紫褐色，柔软而有韧性。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

本产品产自洞头列岛近岸洁净海域，叶片鲜嫩度突出，无杂质、无硬梗、无异味，体现产地生态优势带来的基础品质差异。​干品呈深褐至紫褐色，无暗沉发白；泡发后呈半透明紫褐色，汤汁清澈无色素脱落；质地脆韧有弹性，咀嚼无粗糙感，海腥味纯净无异味。整体外观品质上乘，符合优质紫菜特征。营养品质指标中蛋白质、维生素C含量均优于参照值。综合评价认为本品符合全国名特优新农产品的营养品质指标要求。

推荐经营主体

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