洛南核桃产自陕西省商洛市洛南县，主要产地为陕西省商洛市洛南县城关街办、四皓街办、保安镇、永丰镇、洛源镇、景村镇、古城镇、三要镇、高耀镇、灵口镇、柏峪寺镇、麻坪镇、石坡镇、石门镇、寺耳镇、巡检镇等16个镇办，共计134个村。。产品类别为核桃。主要品种为香玲。

产地与生产

• 生产规模：5120公顷
• 年商品量：60500吨
• 采收时间：9-10月
• 获证批次：2020年第三批

外观与风味

洛南核桃果实近圆形，果壳表面洁净，呈黄褐色，有不规则槽纹，平均单果重12ɡ，壳薄光滑；果仁饱满，呈脑状，被黄褐色薄种皮包裹，其上有明显的脉络，种皮易剥脱，内果仁色白，口感油香，无涩味，品质佳，极具地方特色。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在洛南县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果形圆，壳面洁净，外皮浅黄褐色，缝合线微隆，果仁饱满，仁皮黄褐色，果仁黄白，口味香、脆、清甜，香味醇厚的感官品质，内在品质蛋白质和脂肪均优于参考值，蓄含锌和钙元素，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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