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宝龙山炒米产自内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗，主要产地为内蒙古自治区通辽市科左中旗宝龙山镇前额日吐胡硕嘎查、红兴河村、娘恩艾力嘎查，保康镇大北马家村、苞门艾力嘎查，舍伯吐镇中敖本台嘎查、西敖本台嘎查；共计3个乡镇7个村。。产品类别为粟。主要品种为炒米。
宝龙山炒米色泽呈金黄色，米粒大小均匀，颗粒饱满，米粒外观光泽鲜亮；具有炒米特有的香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 11.01 | 8.1 |
谷氨酸（mg/100g） | 3079 | 2872 |
蛋氨酸（mg/100g） | 231 | 220 |
锌（mg/100g） | 2.89 | 1.89 |
粗纤维（%） | 1.25 | 2.41 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210602 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁左翼中旗农产品质量安全中心 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-11-26 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版第一册、《糜米营养价值的研究》收录于1995年03期《内蒙古农牧业学院学报》 |
样品名称 | 宝龙山炒米 |
在科左中旗区域范围内，独特的生长环境下，宝龙山炒米色泽呈金黄色，米粒大小均匀，颗粒饱满，米粒外观光泽鲜亮；具有炒米特有的香味。其中蛋白质、谷氨酸、蛋氨酸、锌、粗纤维指标均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
科左中旗苏力德民族食品有限公司 | 内蒙古自治区通辽市科左中旗保康镇镇工业园区 |
科左中旗蒙达炒米有限责任公司 | 内蒙古通辽市科左中旗保康镇工业园区 |
