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阿拉善左旗小米产自内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗，主要产地为内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗巴润别立镇孟根塔拉嘎查、塔塔水嘎查、白石头嘎查、沙日霍德嘎查、岗格嘎查；嘉尔嘎勒赛汉镇乌兰恩格嘎查。。产品类别为小米。主要品种为小米。
阿拉善左旗小米色泽呈金黄色，千粒重约2.53g，米粒大小均匀，外观鲜黄明亮，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 10.6 | 9 |
维生素B1（mg/100g） | 0.37 | 0.33 |
总淀粉（%） | 74.3 | 73.9 |
维生素B2（mg/100g） | 0.06 | 0.02 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210662 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿拉善左旗农畜产品质量安全中心 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-25 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第一册）、《黑龙江省小米主栽品种理化特性与感官品质的相关性研究》黑龙江八一农垦大学硕士论文、《呼和浩特市售不同品种小米的品质特性比较研究》内蒙古农业大学硕士论文 |
样品名称 | 阿拉善左旗小米 |
该产品在阿拉善左旗范围内，在其独特的生长环境下，具有米粒大小均匀，粒形饱满完整，蒸后米粒完整金黄，软而不粘结，米饭香味浓郁的特性，内在品质蛋白质、总淀粉、维生素B1、维生素B2均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阿拉善左旗巴润别立镇维喜沙漠节水农民专业合作社 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗巴润别立镇孟根塔拉嘎查 |
阿拉善左旗巴润别立镇王明家庭农场 | 内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗巴润别立镇孟根塔拉嘎查 |
