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哈密沙棘原浆产自新疆维吾尔自治区哈密市，主要产地为新疆维吾尔自治区哈密市伊吾县前山乡金牧新村、塔拉布拉克村、石磨沟村；盐池镇阿热买里村、阔拉村、铁日勒尕村、阿尔通盖村、幻彩园村；吐葫芦乡甘沟村共计9个村。。产品类别为沙棘。主要品种为深秋红。
哈密沙棘原浆为沙棘全果碾磨而成，呈明亮，不透明的橙黄色浓稠液体，并带有少量细小沙棘籽颗粒，质地细腻，具有有沙棘特有的香气，入口酸度鲜明且带有少许苦涩味，后味清爽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1 g/100g | 10.2 g/100g |
总酸 | 1.18g/100g | 2.33g/100g |
脂肪 | 3.0 g/100g | 1.8 g/100g |
维生素C | 56.1 mg/100g | 35.0mg/100g |
总黄酮 | 176 mg/100g | 55 mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260621 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 哈密市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-10 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018;邓世荣等.新疆大果沙棘果实营养成分分析研究[J].现代农业科技,2019,(22):177-179.戈素芬等.俄罗斯第三代大果沙棘果实品质综合评价[J].现代食品科技,2025,41(07):249-259.付依依等.沙棘原浆苹果酸-乳酸发酵过程中理化指标及抗氧化能力的变化[J].食品与发酵工业,2022,48(05):89-97. |
样品名称 | 哈密沙棘原浆 |
哈密沙棘原浆为沙棘全果碾磨而成，呈明亮、不透明的橙黄色浓稠液体，并带有少量细小沙棘籽颗粒，质地细腻，具有沙棘特有的香气，入口酸度鲜明且带有少许苦涩味，后味清爽。内在品质佳，其中总酸低于参照值，可溶性固形物、脂肪、维生素C、总黄酮均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆华创农林生态科技有限公司 | 新疆哈密市伊吾县工业园区盐池农产品加工产业园区 |
伊吾县华创沙棘种植农民专业合作社 | 新疆哈密市伊吾县盐池镇北牧春市场南面6号 |
