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长顺紫王葡萄产自贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县，主要产地为贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县摆所镇热水村、广顺镇石板村、长寨街道新坝社区，共计3个镇（街道）、3个村（社区）。。产品类别为葡萄。主要品种为紫王葡萄。
长顺紫王葡萄果穗整齐，果粒均匀饱满，呈椭圆形，果皮紫黑色且着色均匀，成熟一致，皮薄而脆，轻易剥离，无涩味，果肉淡黄绿色，酸甜适口，汁液丰富，有明显的花果香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.4 | ≥ 14.0 |
可滴定酸（%） | 0.25 | ≤ 0.7 |
蛋白质（g/100g） | 0.85 | 0.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231228 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长顺县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-24 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、NY/T844-2017 |
样品名称 | 长顺紫王葡萄 |
该产品在长顺县区域范围内在其独特的生产环境下，果穗整齐，果粒椭圆形均匀饱满，皮薄易剥，果肉淡黄绿色，酸甜适口，汁液丰富，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、可溶性固形物优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州长顺晶源生态农业发展有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县广顺镇石板村村委会办公室 |
贵州省长顺县富营山地水果种植有限公司 | 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县摆所镇热水村 |
长顺县冗迈种养殖农民专业合作社 | 贵州省长顺县摆所镇松港村扁寨二组 |
长顺县农兴葡萄种植农民专业合作社 | 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县摆所镇热水村冗云组 |
