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恩阳葡萄产自四川省巴中市恩阳区，主要产地为四川省巴中市恩阳区下八庙镇安居村、关公镇西南村、柳林镇罐子沟村。。产品类别为葡萄。主要品种为巨峰。
果粒球形，深紫色，披白色果粉；个体均匀，平均粒重9.9g；果皮易剥离，果肉软嫩多汁，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 17.0 | ≥16.0（优等品） |
可滴定酸（%） | 0.46 | ≤0.50（优等品） |
维生素C（mg/100g） | 5.31 | 4.0 |
矢车菊色素（mg/kg） | 20.0 | 14.3 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241725 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 巴中市恩阳区农畜产品质量安全检验检测监督管理站 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-12-09 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GH/T1022-2000鲜葡萄》、《中国食物成分表》第6版/第一册、《20种深色表皮农产品中花青素研究》 |
样品名称 | 恩阳葡萄 |
在巴中市恩阳区独特的生产环境下，该产品果粒球形，深紫色，披白色果粉；个体均匀，果皮易剥离，果肉软嫩多汁，酸甜可口。具有可溶性固形物、维生素C和矢车菊色素含量高于参考同类葡萄，可滴定酸含量符合参考鲜葡萄标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
巴中市恩阳区何家坝葡萄种植专业合作社 | 四川省 巴中市恩阳区下八庙镇安居村 |
巴中市恩阳区西南果蔬专业合作社 | 四川省巴中市恩阳关公镇西南村村民委员会 |
巴中市恩阳区七彩种植专业合作社 | 四川省巴中市恩阳区柳林镇罐子沟七社 |
