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英山云雾茶产自湖北省黄冈市英山县，主要产地为湖北省黄冈市英山县温泉镇、南河镇、红山镇、金家铺镇、石头咀镇、草盘地镇、雷家店镇、杨柳湾镇、方家咀乡、孔家坊乡、陶家河乡，全县11个乡镇，共305个村。。产品类别为绿茶。主要品种为英山群体种、鄂茶一号等中小叶种。
英山云雾茶外形紧细卷曲，匀整绿润；条索细嫩显毫；汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，叶底明亮匀齐。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物（%） | 47.5 | ≥ 36.0 |
茶多酚（%） | 19.5 | ≥ 16.0 |
锌（mg/kg） | 46.5 | ≥ 35.0 |
水分（g/100g） | 4.57 | ≤ 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231079 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 英山县茶产业促进中心 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-03 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》GB/T14456.2-2018绿茶第2部分：大叶种绿茶GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶 |
样品名称 | 英山云雾茶 |
该产品在黄冈市英山县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形紧细卷曲，匀整绿润；条索细嫩显毫；汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜醇爽口，叶底明亮匀齐等感官品质，品质指标水浸出物、茶多酚、锌、水分均优于同类产品的参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湖北金雷茶业股份有限公司 | 湖北省黄冈市英山县雷家店镇金雷大道8号 |
湖北大象生态农业发展有限公司 | 湖北省黄冈市英山县温泉镇温泉路148号 |
湖北团黄贡茶有限公司 | 英山县温泉镇温泉大道特1号团黄贡茶旗舰店 |
湖北乌山春茶业股份有限公司 | 英山县红山镇乌云山村村部处 |
湖北大别茶访茶业集团有限公司 | 湖北省黄冈市英山县温泉镇茶乡大道8号 |
湖北野山香茶业股份有限公司 | 湖北省黄冈市英山县红山镇板桥村板桥大道 |
湖北志顺茶业股份有限公司 | 湖北省英山县金家铺镇龙潭河村 |
湖北绿羽茶业股份有限公司 | 湖北省黄冈市英山县温泉镇马堑村 |
湖北大广茶业集团有限公司 | 湖北省英山县孔家坊乡新屋咀村大广茶产业园 |
湖北楚山春茶业股份有限公司 | 英山县雷家店镇程家咀村商贸街 |
