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孙福集小青菜产自河南省商丘市梁园区，主要产地为河南省商丘市梁园区孙福集乡李师傅屯村、北胡庄村、北庞庄村、朱大楼村、东街村。产品类别为上海青。主要品种为金品改良28。
孙福集小青菜株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形，色泽青绿，口感柔软，清香味美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
Vc（mg/100g） | 105 | 64.0 |
蛋白质（％） | 1.77 | 1.3 |
锌（mg/100g） | 0.40 | 0.31 |
粗纤维（%） | 0.84 | 1.08 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241538 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商丘市梁园区乡村产业发展中心 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-16 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版（045120）、（045125）；王玉刚,徐巍,冯辉,等.几个不结球白菜品种营养品质比较[J].北方园艺,2006(01):15-16. |
样品名称 | 孙福集小青菜 |
孙福集小青菜在商丘市梁园区区域范围内，在其独特的生长环境下，具有株型紧凑，叶柄宽而肥厚，叶为倒卵形，色泽青绿，口感柔软，清香味美的感官特征。还具有维生素C、蛋白质、锌等品质指标均高于参照值，粗纤维低于参照值的品质特征。综合评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商丘市李师傅屯农民专业合作社 | 河南省商丘市梁园区孙福集乡李师傅屯村78号 |
商丘市北胡庄蔬菜种植专业合作社 | 河南省商丘市梁园区孙福集乡北胡庄12号 |
