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南和番茄产自河北省邢台市南和区，主要产地为河北省邢台市南和区郝桥镇大林村、阎里乡东南张村、贾宋镇郄村、河郭镇辛庄。。产品类别为番茄。主要品种为凯丽。
南和番茄呈鲜红色，果实近圆形，单果重约170克，色泽均匀，果皮光滑，果顶平或微凸，脐部微凹。果肉紧实，果瓤饱满，多汁液，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.6g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 16.8mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 28.8mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250934 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 邢台市南和区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-05 |
评价机构 | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类） |
样品名称 | 南和番茄 |
南和番茄在河北省邢台市南和区独特的生产环境下，果型为近圆形，果肉饱满多汁、酸甜可口，果实成熟后为全红色，风味浓郁。该产品内在品质具有可溶性固形物、维生素C、番茄红素等特征指标高的特点，优于同类番茄的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南和县三多蔬菜专业合作社 | 邢台市南和区贾宋镇郄村 |
邢台市南和区鹏达种植专业合作社 | 邢台市南和区河郭镇辛庄 |
邢台市南和区汇森农业种植专业合作社 | 河北省邢台市南和区阎里乡东南张村 |
邢台市南和区万客来蔬菜种植专业合作社 | 河北省邢台市郝桥镇丰化庄村 |
