科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
镇安乳瓜产自陕西省商洛市镇安县，主要产地为陕西省商洛市镇安县永乐街道办事处新城社区、青槐社区、安山村、金花村，回龙镇宏丰村。。产品类别为黄瓜。主要品种为荷兰水果黄瓜。
镇安乳瓜外观为长圆形，短小圆润，色泽嫩绿，具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑，触感细腻。果肉厚实，细嫩多汁，口感清脆微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 0.88 | 0.8 |
干物质（%） | 4.19 | ≥ 4 |
可溶性糖（%） | 4.07 | ≥ 1.5 |
锌（mg/100g） | 0.223 | 0.18 |
维生素C（mg/100g） | 9.10 | 9.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241873 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 镇安县农产品质量安全检验检测站 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-09 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册、DB37/T645—2020《烟台地黄瓜》 |
样品名称 | 镇安乳瓜 |
乳瓜外观为长圆形，短小圆润，色泽嫩绿，具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑，触感细腻。果肉厚实，细嫩多汁，口感清脆微甜。其内在品质蛋白质、干物质、可溶性糖、锌、维生素C优于参照值，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
陕西锦腾智慧农业有限公司 | 陕西省商洛市镇安县永乐街道办事处镇城社区中心广场三单元二楼201室 |
陕西海源生态农业有限公司 | 陕西省商洛市镇安县永乐镇迎宾路78号201室 |
