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阳东山海鸽产自广东省阳江市阳东区，主要产地为广东省阳江市阳东区东平镇海蓢村、大沟镇赤坎村、北惯镇三宝垌村。产品类别为活鸽。主要品种为阳东山海鸽。
该产品全身羽毛纯白，胴体呈元宝型，前额突出，头部较圆，喙长鼻瘤小，胸宽而圆，单只重300~500g。胴体表皮较薄，呈浅黄色。肌肉红润富弹性，肉质细嫩，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 18.8 | ≥ 14.0 |
脂肪（g/100g） | 1.5 | ≤ 2.0 |
氨基酸总量（g/100g） | 17.8 | ≥ 14.0 |
铁（mg/kg） | 31.8 | 20.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241589 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阳江市阳东区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-01-10 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志网《舞钢鹁鸽》、中国食物成分表（第6版，第二册）等文献 |
样品名称 | 阳东山海鸽 |
该产品在阳东区区域范围内独特的生长环境下，具有全身白羽、前额突出、胸宽而圆、肉质细嫩等感官特征；具有蛋白质、铁和氨基酸总量高，脂肪含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阳江市阳东区昊龙畜牧养殖专业合作社 | 阳江市阳东区东平镇海蓢村委会高洋村学田 |
广东翔和生态农业有限公司 | 阳江市阳东区大沟镇赤坎村南勃坑 |
