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资中翠冠梨产自四川省内江市资中县，主要产地为四川省内江市资中县双河镇梨花村二、三、五、六社、葫芦寺社区一、二、三、四、七、八社。产品类别为梨。主要品种为翠冠。
果实长卵圆形，单果重250～360g；果皮黄绿色，表面布浅褐色果点、果点大，果肉白色，肉质松脆，清甜多汁，味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.6% | ≥ 11.0% |
总酸 | 0.08% | ≤ 0.30% |
总酚 | 302mg/kg | 92.4mg/kg |
钾 | 875mg/kg | 850mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251483 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 资中县农产品质量安全检验检测站 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-29 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（梨）》、《花粉直感对‘新梨7号’果实品质的影响》、《中国食物成分表》第6版/第一册梨（代表值）061201x |
样品名称 | 资中翠冠梨 |
该产品在资中县域范围内在其独特的生产环境下，具有长卵圆形，果皮黄绿色、表面布浅褐色果点、果点大，果肉白色，肉质松脆、清甜多汁、味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质总酚含量含量优于参照值，钾含量大于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
资中县开心种植家庭农场 | 资中县宋家镇雷氏村11社 |
资中县振新乡村旅游专业合作社 | 资中县宋家镇雷氏祠村13社 |
