永寿芦笋产自陕西省咸阳市永寿县，主要产地为陕西省咸阳市永寿县常宁镇刘家村、炎家山村、草德村、穆家村、上邑村、安德村、房家村，监军街道办古屯村，甘井镇王家村。产品类别为芦笋。主要品种为格雷斯，京绿。

产地与生产

• 生产规模：277公顷
• 年商品量：3324吨
• 采收时间：4月-11月
• 生产历史：12
• 获证批次：2020年第二批

外观与风味

笋体近扁圆柱形，颜色鲜嫩翠绿,笋头呈乳白色上覆浅紫色，外壳薄易剥离，肉质洁白细腻、饱满诱人，口感清脆鲜香，产品营养丰富。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

咸阳市永寿县域范围内土层深厚，光照充足，昼夜温差大，很适合芦笋生长。在其独特的生长环境下，永寿芦笋颜色鲜嫩翠绿，肉质洁白细腻、饱满诱人，口感清脆鲜香。产品营养丰富，蛋白质、维生素C、铁、亮氨酸、赖氨酸、精氨酸含量优于同类产品的参考值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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