襄城赤松茸产自河南省许昌市襄城县，主要产地为河南省许昌市襄城县茨沟乡武湾村、山头店镇姚庄村、王洛镇张庄001号。产品类别为松茸。主要品种为松茸。

产地与生产

• 生产规模：50公顷
• 年商品量：3750吨
• 采收时间：11月-次年5月
• 生产历史：8
• 获证批次：2021年第二批

外观与风味

外形呈伞状，色泽艳丽，菌盖呈红褐色，菌柄为白色；菌盖表面光滑，菌柄白嫩肥厚，质地细密；盖厚柄肥；菌高6-12cm，单棵重50-110g；有着淡淡菌香，口感滑嫩爽脆，肉质细嫩，清香可口。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在河南省许昌市襄城县范围内独特的生产环境下，具有外形呈伞状，色泽艳丽，菌盖呈红褐色，菌盖边缘内卷紧贴菌柄，内菌幕不外露；菌盖表面光滑，菌柄白嫩肥厚，质地细密；盖厚柄肥；菌高6-12cm，单颗重50-120g；有着淡淡菌香，口感滑嫩爽脆，肉质细嫩，清香可口等感官特征，其灰分、蛋白质、钙、钾、硒等品质营养特征均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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