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德庆肉鸽产自广东省肇庆市德庆县，主要产地为广东省肇庆市德庆县播植镇洛阳村、播植镇播植村。产品类别为鸽肉。主要品种为肉鸽。
德庆肉鸽羽毛以白色为主，头部较圆，颈长而粗壮，体态丰满，单只重600g~700g。胴体表皮白里透黄，肌肉切面红润有光泽，皮下脂肪分布均匀。熟食肉质鲜嫩，香味浓郁。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210440 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 德庆县农业农村局 | 2021-09-14 至 2026-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-29 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志网《舞钢鹁鸽》、中国食物成分表（第6版，第二册）等文献 |
样品名称 | 德庆肉鸽 |
该产品在德庆县地域范围内独特的生产环境下，具有羽色洁白、胴体浅黄、肉质细嫩等感官品质特征；具有蛋白质、氨基酸和铁元素含量高，脂肪含量低等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
广东贝来得鸽业有限公司 | 德庆县播植镇圩镇开发区（陈祖坚宅二楼）（住改商） |
德庆县播植镇伟洋农牧养殖场 | 播植镇洛阳村委会云路村榃来坑 |
