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海原小番茄产自宁夏回族自治区中卫市海原县，主要产地为宁夏回族自治区中卫市海原县关桥乡；海城镇高台村、武塬村；西安镇；三河镇；高崖乡；七营镇七营村、南堡村。产品类别为樱桃番茄。主要品种为爱情果。
果形圆润饱满近椭圆形，果皮薄且光滑细腻，富有光泽，呈鲜艳红色，果萼新鲜翠绿；单果重10g~15g，果肉质地紧实有弹性，入口甜酸可口，清爽多汁，咀嚼时无皮渣感，散发出特有的清香果味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 5.7g/kg | ≤ 10.0g/kg |
可溶性固形物 | 8.3g/100g | ≥ 6.0g/100g |
维生素C | 31.3mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 112mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251682 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海原县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-07 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | NY/T4265-2023《樱桃番茄》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）》 |
样品名称 | 海原小番茄 |
该产品在海原县范围内，在其独特的生长环境下，具有“果形圆润饱满近椭圆形，果皮薄且光滑细腻，富有光泽，呈鲜艳红色，果萼新鲜翠绿；单果重10g~15g，果肉质地紧实有弹性，入口甜酸可口，清爽多汁，咀嚼时无皮渣感，散发出特有的清香果味”的感官特征，具有“总酸、维生素C和可溶性固形物均优于参考值，特征指标番茄红素优于参考值”等品质。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海原县同进种养殖专业合作社 | 海原县关桥乡关桥村 |
海原县壹起嗨番农业科技有限公司 | 海原县海城镇高台村 |
宁夏艺桓农业发展有限公司 | 海原县关桥乡麻春村 |
