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天长芡实产自安徽省滁州市天长市，主要产地为天长市铜城镇、万寿镇、杨村镇、永丰镇、石梁镇、大通镇、仁和集镇共7个镇、15个村。。产品类别为芡。主要品种为天芡1号。
本产品鲜果呈小球形，均匀饱满，外壳青中带黄，壳薄易剥，种仁直径约9mm，壳厚约1mm；去外壳后表面有浅粉色内种皮，去除内种皮显白色，气味淡。熟食果肉软弹，有嚼劲，微甜而不涩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 5.3g/100g | 4.4g/100g |
可溶性糖（干基） | 0.89% | 0.68% |
维生素C | 17.2mg/100g | 6.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230031 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天长市农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-24 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1：《中国食物成分表》标准版第6版,第一册(072018）;2：张汆,张国权,郑建梅,等.安徽芡实营养特性分析[J].中国食品添加剂,2010,(02):206-209。 |
样品名称 | 天长芡实 |
该产品在天长市域范围内在其独特的生产环境下，具有鲜果呈小球形，均匀饱满，外壳青中带黄，壳薄易剥，去外壳后表面有浅粉色内种皮，去除内种皮显白色，气味淡，熟食果肉软弹，有嚼劲，微甜而不涩的感官特征；具有蛋白质、可溶性糖（干基）等一般指标及维生素C等特征指标含量优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
天长市百家荡水产品专业合作社 | 安徽省滁州市天长市杨村镇小关街道 |
天长市义林芡实水产品专业合作社 | 安徽省天长市杨村镇小关社区 |
天长市三湖芡实经济专业合作社 | 天长市铜城镇龙岗社区 |
天长市宏丰芡实专业合作社 | 天长市仁和镇芦龙王桥村 |
天长市白塔湖莲藕芡实专业合作社 | 安徽省滁州市天长市永丰镇天长市国家现代农业产业园聚集区 |
