肇东大米产自黑龙江省绥化市肇东市，主要产地为黑龙江省绥化市肇东市涝洲镇、东发办事处计共计2个乡镇，12个村。。产品类别为大米。主要品种为中科发五。

产地与生产

• 生产规模：6000公顷
• 年商品量：27000吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：100
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

米粒呈半透明细长，质地坚硬，洁白晶莹，有光泽，腹白少，蒸煮后米粒有光泽，软硬适中有韧性，有较浓的米香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

肇东大米在肇东市域范围内，在其独特的生产环境下，具有米粒呈半透明细长，质地坚硬，洁白晶莹且富有光泽，腹白少。蒸熟后，米饭油润有光泽，软硬适中而富有韧性，并散发出浓郁的米香等感官特征；一般性指标胶稠度、碱消值优于参照值，直链淀粉（干基）符合参照值；特征性指标维生素E优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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