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阿拉善左旗沙芥产自内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗，主要产地为内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗腾格里额里斯镇特莫乌拉嘎查；巴彦诺日公苏木阿日呼都格嘎查；额尔克哈什哈苏木、超格图呼热苏木、巴彦浩特镇；吉兰泰镇哈图呼都格嘎查。。产品类别为沙芥。主要品种为沙芥。
阿拉善左旗沙芥为圆柱形，茎直立，多分枝，光滑无毛，叶长10-25㎝，口感脆嫩，具有沙芥特有的色泽和气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基） | 22.2% | 20.06% |
粗纤维 | 1.4% | 5.65% |
淀粉 | 1.56g/100g | 1.22g/100g |
维生素C | 89.3mg/100g | 83.04mg/100g |
鲜味氨基酸占总氨基酸比例 | 31.2% | 28.5% |
必需氨基酸占总氨基酸比例 | 37.5% | 28.6% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230011 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿拉善左旗农畜产品质量安全中心 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-07 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 华北农学报(5种野生蔬菜叶片营养成分分析2009,24(02)164页-169页)、食品科学(沙生野菜—沙芥营养评价及加工工艺研究2004(03)211页-213页)、黑龙江畜牧兽医(内蒙古七种饲用植物的营养成分分析2017(04)165页-167页) |
样品名称 | 阿拉善左旗沙芥 |
该产品在阿拉善左旗区域范围内在其独特的生产环境下，具有体呈绿色，叶片细小且密集，叶片颜色较深，茎秆颜色较浅，带有淡淡的草本清香，叶片质地脆嫩，茎秆部分略显坚韧，味道较为独特，带有一丝淡淡的苦味的感官品质，内在品质维生素C和鲜味氨基酸占总氨基酸比例符合参照值，蛋白质、粗纤维、淀粉和必需氨基酸占总氨基酸比例优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阿拉善左旗旭尔汗专业合作社 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗巴彦诺尔公苏木阿日呼都格嘎查 |
阿拉善左旗腾格里绿滩生态牧民专业合作社 | 内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗腾格里镇特莫乌拉嘎查 |
