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新郑葡萄产自河南省郑州市新郑市，主要产地为河南省郑州市新郑市郭店镇武岗村；龙湖镇山西乔村；城关乡敬楼村；辛店镇化雨庄村。。产品类别为葡萄。主要品种为夏黑。
夏黑穗粒整齐，果粒圆形，紫黑色，果粉完整，肉厚汁多，甜浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸 | 0.54% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 18.3% | ≥ 14.0% |
花青素 | 20.5mg/100g | 16.39mg/100g |
总黄酮 | 3.71mg/g | 1.01mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260262 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 新郑市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-02 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、植物源性农产品中花青素含量的研究、不同葡萄品种果实营养品质差异及综合评价 |
样品名称 | 新郑葡萄 |
在新郑市独特的生产环境下，夏黑穗粒整齐，果粒圆形，紫黑色，果粉完整，肉厚汁多，甜浓。其内在品质可滴定酸、可溶性固形物、花青素、总黄酮优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新郑市韵堂种植家庭农场 | 河南省郑州市新郑市郭店镇武岗村 |
新郑市利辉种植家庭农场 | 河南省郑州市新郑市新村镇马垌村 |
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新郑市韵德果树种植家庭农场 | 河南省郑州市新郑市郭店镇武岗村 |
