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灵石荆条蜂蜜产自山西省晋中地区灵石县,主要产地为山西省吕梁市灵石县乐只堂、祁家庄、胡家岭、玉成、上庄、牛王庙、岭后、吴家、陈家山、张家峪、河洲、汤村、张家庄、赵家庄、茹子窊、南王中、水峪、蒜裕、北王中、苗旺、两渡、圪台、索洲、英武、杨家垣、梁家疙瘩、柏坡底、陈家岭、曲村、南村、西坡、峪口、火山、段村、温家庄、张志、杜家滩、逮家庄、田家洼、兴旺原、安家岭、交口、南头、漫河、金庄、东逻、小王庄、木瓜曲、孙义、庆余、王禹、赵家庄、黄原上、原西沟、秦家原、坛镇、东堡、西堡、槐树原、杨家山。产品类别为蜂蜜。主要品种为荆条蜂蜜。

产地与生产

  • 生产规模:2万群
  • 年商品量:280吨
  • 采收时间:7月
  • 生产历史:86
  • 获证批次:2019年第三批

外观与风味

灵石荆条蜂蜜呈浅琥珀色,常温下呈粘稠流体状,气味清香怡人,有荆花香味,口感甜儿不腻,无其他杂质。

产品图片

灵石荆条蜂蜜灵石荆条蜂蜜灵石荆条蜂蜜

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称

检测值

参照要求

羟甲基糠醛

3.5mg/kg

≤ 20mg/kg

脯氨酸

359.0mg/kg

≥ 180mg/kg

淀粉酶活性

32.0ml/(g∙h)

≥ 8.0ml/(g∙h)

甘油

未检出mg/kg

≤ 300mg/kg

认证信息

证书编号

认证机构

持证单位

有效期

CAQS-MTYX-20190127

农业农村部农产品质量安全中心

灵石县农业农村局

2019-09-24 至 2026-09-23

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度

确认结果

2020

省级通过

2021

省级通过

2022

省级通过

2023

省级通过

2024

省级通过

2025

省级通过

检测评价

项目

内容

报告日期

2025-09-18

评价机构

农业农村部蜂产品质量安全风险评估实验室(北京)

评价依据

NYT4644-2025、国际蜂蜜委员会

样品名称

灵石荆条蜂蜜

该产品在灵石县内在其独特的生产环境下,灵石荆条蜂蜜呈浅琥珀色,常温下呈粘稠流体状,口感甜润,气味清香,整体甜而不腻,具有该蜂蜜特有的滋味和气味,无异味。内在品质淀粉酶活性、脯氨酸等优于同类参考值。综合评价符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称

地址

灵石县飞翔蜂业专业合作社

山西省灵石县尚和小区3号楼1单元401室

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