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金州黄桃罐头产自辽宁省大连市金州区，主要产地为辽宁省大连市金普新区七顶山街道、向应街道、华家街道、大魏家街道、 杏树街道、三十里堡街道、石河街道，共计7个街道18个村。。产品类别为罐头。主要品种为前八。
金州黄桃罐头果肉多为对半切或四等分块状，大小均匀、形态完整，无明显破碎、软烂或畸形，果块饱满厚实，果核去除干净无残留，果肉色泽呈均匀自然的金黄色或橙黄色，光泽鲜亮，无发黑、发暗、褐变等异常，糖水清澈透明，无浑浊、沉淀、悬浮物或杂质。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
钙 | 71mg/kg | 30mg/kg |
锰 | 0.0348mg/100g | 0.03mg/100g |
固形物含量 | 65.4% | ≥ 50% |
可溶性固形物 | 18.3% | ≤ 22% |
维生素B2 | 0.065mg/100g | 0.04mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260683 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大连金普新区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-01 |
评价机构 | 通标标准技术服务有限公司 |
评价依据 | 《桃罐头质量通则》（GB/T13516-2023），《中国食物成分表》标准版第六版/第一册 |
样品名称 | 金州黄桃罐头 |
金州黄桃罐头在大连市金州区范围内，在其独特的生长环境和标准化加工下，具有果肉多为对半切或四等分块状，大小均匀、形态完整，无明显破碎、软烂或畸形，果块饱满厚实，果核去除干净无残留，果肉色泽呈均匀自然的金黄色或橙黄色，光泽鲜亮，无发黑、发暗、褐变等异常，糖水清澈透明，无浑浊、沉淀、悬浮物或杂质等感官特征。其固形物含量、钙、锰、可溶性固形物、维生素B2等品质指标均优于参照值。经评价，金州黄桃罐头符合全国名特优新农产品名录认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大连林家铺子食品股份有限公司 | 大连金普新区石河街道泰海路118号 |
大连未来食品有限公司 | 辽宁省大连市金州区炮台街道腾云街1-2号 |
