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龙城香菇产自辽宁省朝阳市龙城区，主要产地为辽宁省朝阳市龙城区联合镇、大平房镇、七道泉子镇、西大营子镇、边杖子镇、召都巴镇。共计6个镇，20个村。。产品类别为香菇。主要品种为辽抚4号。
香菇的外在特征：朵型完整，菌盖圆润厚实，呈棕褐色，偶有龟裂纹，直径平均约6cm，边缘内卷，菌肉厚实、致密且有弹性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（干基） | 23.5% | ≥ 15.0% |
粗纤维（干基） | 6.5% | ≤ 8.0% |
磷 | 101mg/100g | 53mg/100g |
铁 | 0.75mg/100g | 0.3mg/100g |
谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 672mg/100g | 427mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251064 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 朝阳市龙城区农业技术推广中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | GB/T19087-2008《地理标志产品庆元香菇》，《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 龙城香菇 |
龙城香菇在朝阳市龙城区范围内，在其独特的生产环境下，具有朵型规整；菌盖圆润厚实，呈棕褐色，偶有龟裂纹，平均直径约6cm，边缘内卷；菌肉厚实致密，富有弹性等特征。其一般性指标蛋白质（干基）、粗纤维（干基）、磷、铁均优于参照值；特征性指标谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
朝阳市龙城区联农菌业专业合作社联合社 | 朝阳市龙城区联合镇联合村 |
朝阳金赞种植农场 | 朝阳市龙城区联合镇下三家村 |
