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临渭葡萄产自陕西省渭南市临渭区，主要产地为陕西省渭南市临渭区下邽镇北七村、屈驾村。。产品类别为葡萄。主要品种为红地球。
临渭葡萄色泽艳丽，果穗松紧适度，果梗新鲜完整，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重10-15克，横径2.5-3.0cm，纵径3.0cm左右，果皮鲜红色或紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明淡绿色，有籽，果汁中等，酸甜适口，葡萄味道浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 0.10% | ≤ 0.7% |
可溶性固形物 | 16.2% | ≥ 14.0% |
维生素C | 5.63mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
钾 | 248mg/100g | ≥ 127mg/100g |
花青素 | 4.09mg/100g | ≥ 3.7mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251633 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 渭南市临渭区果业发展中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-27 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017绿色食品温带水果、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 临渭葡萄 |
该产品在渭南市临渭区县域范围内其独特的生产环境下，具有色泽艳丽，果穗松紧适度，果梗新鲜完整，果粒饱满呈椭圆形或近圆形，大小均匀，粒重10-15克，横径2.5-3.0cm，纵径3.0cm左右，果皮鲜红色或紫红色，果粉完整，皮薄易剥离，果肉为半透明淡绿色，有籽，果汁中等，酸甜适口，葡萄味道浓郁的感官品质。营养品质中总酸、可溶性固形物、维生素C、钾、花青素均优于同类产品的参照值。经评价，该样品符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
渭南恒甜红提葡萄种植农民专业合作社 | 陕西省渭南市临渭区下邽镇屈驾村 |
渭南贤乡紫韵文化产业有限责任公司 | 陕西省渭南市临渭区下邽镇北七村 |
