神木黑豆产自陕西省榆林市神木市，主要产地为陕西省榆林市神木市迎宾街赵家沟村、韩家窑坬村，贺家川镇墩梁村、张家坬村、大沟岔村、刘梁峁村、丰劳山村、如意村，沙峁镇刘家沟村，高家堡镇李家洞村。。产品类别为大豆。主要品种为神木连枷条黑豆。

产地与生产

• 生产规模：733公顷
• 年商品量：1649吨
• 采收时间：10月
• 生产历史：18
• 获证批次：2021年第二批

外观与风味

神木连枷条黑豆外表乌黑亮丽，颗粒饱满，大小均匀，百粒重10-15.0克，豆瓣呈青绿色，属于肾形黑豆，种皮较厚，豆味浓郁，连枷条黑豆光滑细腻。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

神木黑豆生产区域属于多日照、强辐射区，土层深厚、土质松软，多为绵黄土，有利于神木黑豆营养物质积累。神木黑豆种皮乌黑亮丽，豆粒饱满润泽，大小均匀，豆味浓郁。营养品质指标蛋白质、锌、铁、赖氨酸、谷氨酸均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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