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自流井黄桃产自四川省自贡市自流井区，主要产地为四川省自贡市自流井区仲权镇、荣边镇 、飞龙峡镇共计3个乡镇26个行政村。。产品类别为桃。主要品种为黄金蜜一号。
自流井黄桃果实近球形，缝合线明显；平均单果重约200g；果皮黄色，皮薄肉厚，果肉黄色，肉质柔软细腻，酸甜多汁，桃香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.0% | ≥ 10.0% |
可滴定酸 | 0.31% | ≤ 0.6% |
维生素C | 5.66mg/100g | 2.81mg/100g |
总酚 | 260mg/kg | 81.3mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260398 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 自贡市自流井区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-18 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（桃）》、《不同桃品种鲜食和制汁品质评价研究（黄桃）》、《‘伏蜜’桃果实成熟期间的色泽和抗氧化活性变化》 |
样品名称 | 自流井黄桃 |
该产品在自贡市自流井区范围内在其独特的生产环境下，具有近球形，缝合线明显，果皮黄色、皮薄肉厚、果肉黄色，肉质柔软细腻、酸甜多汁，桃香浓郁的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、可滴定酸含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
自贡桃园乐家庭农场 | 自贡市自流井区漆树乡星火村一组 |
自流井区钦德家庭农场 | 自流井区漆树乡丁香村8组 |
自流井区甘小东家庭农场（个体工商户） | 自贡市自流井区飞龙峡镇丁香村第11村民小组 |
自流井区飞龙峡镇丁香村股份经济合作联合社 | 四川省自贡市自流井区飞龙峡镇丁香村4组 |
四川省健康田园农业科技有限公司 | 自贡市自流井区荣边镇雨潭村10组47号 |
自贡烧潭沟家庭农场 | 自贡市自流井区仲权镇建设村2组 |
