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临潼鲜牛乳产自陕西省西安市临潼区，主要产地为陕西省西安市交口街办念杨村，相桥街办朝阳村，任留街办三王村，新市街办走马村、大刘村。。产品类别为生鲜牛乳。主要品种为荷斯坦。
临潼鲜牛乳乳白色液体，均匀一致，具有鲜牛乳固有的香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.19g/100g | ≥ 2.95g/100g |
非脂乳固体 | 8.58g/100g | ≥ 8.1g/100g |
钙 | 117mg/100g | 107mg/100g |
脂肪 | 3.62g/100g | ≥ 3.1g/100g |
维生素B2 | 0.132mg/100g | 0.12mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220964 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市临潼区动物疾病预防控制中心 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-21 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《NY/T657-2021绿色食品乳与乳制品》、《中国食物成分表》第6版第二册 |
样品名称 | 临潼鲜牛乳 |
在临潼区独特的生产环境下，临潼鲜牛乳乳白色液体，均匀一致，具有鲜牛乳固有的香味。其内在品质脂肪、维生素B2优于参照值。蛋白质、非脂乳固体、钙符合参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安市临潼区阳光牧业责任有限公司 | 西安市临潼区交口街办念杨村 |
西安昕洋牧业有限责任公司 | 西安市临潼区相桥街办朝阳村 |
