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禹州柿子产自河南省许昌市禹州市，主要产地为河南省许昌市禹州市磨街乡刘门村。。产品类别为柿。主要品种为升底尖柿。
该产品新鲜清洁、完整性良好，有光泽、大果型，心形，果皮橙红色、有果粉、无果点果锈、果蒂完整、花瓣型，果顶尖、无十字沟痕，单果重200-230g，果肉橙红色、无褐斑，味甜无酸、微涩，皮薄不易剥离、质地软黏。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 18% | 16% |
可溶性糖 | 18.6% | 16% |
单宁 | 0.12% | ≤ 0.2% |
维生素C | 32.3mg/100g | 30mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190333 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 禹州市农业农村局 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-07 |
评价机构 | 许昌市产品质量检验检测与研究中心 |
评价依据 | 《中国食物标准成分表》（第6版/第一册）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、GB/T20453-2022《柿子产品质量等级》、DB42/T445-2011《地理标志产品罗田甜柿》。 |
样品名称 | 禹州柿子 |
该产品在河南省许昌市禹州市范围内在其独特的生产环境下，具有新鲜清洁、完整性良好，有光泽、大果型，心形，果皮橙红色、有果粉、无果点果锈、果蒂完整、花瓣型，果顶尖、无十字沟痕，单果重200-230g，果肉橙红色、无褐斑，味甜无酸、微涩，皮薄不易剥离、质地软黏等感官特征，其可溶性固形物、可溶性糖、单宁、维生素C等品质营养特征均优于或符合参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
禹州市柿柿如意农牧发展有限公司 | 河南省许昌市禹州市磨街乡刘门村 |
禹州市天泽果业有限公司 | 河南省许昌市禹州市磨街乡刘门村 |
