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曲水西瓜产自西藏自治区拉萨市曲水县，主要产地为西藏自治区拉萨市曲水县南木乡江村、南木村。产品类别为西瓜。主要品种为锦王。
呈类圆球形，瓜形端正，果皮光亮浅绿色带墨绿色花纹，花纹清晰，瓜瓤粉红色，肉质细嫩，口感脆爽，汁水饱满，甘甜爽口，味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 11.7% | ≥ 10.5% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.88g/kg | ≤ 2.0g/kg |
维生素C | 7.46mg/100g | 5.7mg/100g |
钾 | 107mg/100g | 97mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251610 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 曲水县南木乡人民政府 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-16 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 曲水西瓜 |
该产品在曲水县南木乡区域范围内在其独特的生产环境下，呈类圆球形，瓜形端正，果皮光亮浅绿色带墨绿色花纹，花纹清晰，瓜瓤粉红色，肉质细嫩，口感脆爽，汁多味浓的上乘感官品质，具有总酸（以柠檬酸计）符合参照值，可溶性固形物、钾、维生素C优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
曲水县鑫赛瓜果种植农民专业合作社 | 曲水县南木乡政府办公一楼 |
曲水县骐灵农业综合开发农牧民专业合作社 | 西藏自治区拉萨市曲水县南木乡江村贡曲北路4号 |
西藏策家兴农业有限公司 | 西藏自治区拉萨市曲水县南木乡江村二组鑫赛农民合作社院内左边9号平房 |
