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井冈山猕猴桃产自江西省吉安市井冈山市，主要产地为江西省吉安市井冈山市拿山镇北岸村、茅坪镇井水村、龙市镇东源村。。产品类别为猕猴桃。主要品种为红阳。
井冈山猕猴桃果形端正，大小均一，单果重约90g，果肉呈黄绿色，果心呈淡黄色，横切面果心处呈紫红色放射线，肉质细嫩，汁多清香，酸甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 130mg/100g | 62mg/100g |
可溶性固形物 | 13.4% | 10.0% |
总酸 | 1.231% | 1.5% |
钾 | 377mg/100g | 144mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251249 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 井冈山市农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-17 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版北京大学医学出版社）、NY/T844-2017绿色食品温带水果 |
样品名称 | 井冈山猕猴桃 |
该产品在吉安市井冈山市域范围内在其独特的生产环境下，具有果形端正，大小均一，单果重约90g，果肉呈黄绿色，果心呈淡黄色，横切面果心处呈紫红色放射线，肉质细嫩，汁多清香，酸甜可口的感官特征，维生素C、可溶性固形物、总酸和钾等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
井冈山市泰源农林发展有限责任公司 | 江西省吉安市井冈山市拿山镇北岸村 |
井冈山市井水猕猴桃种植专业合作社 | 江西省吉安市井冈山市茅坪镇井水村村民委员会 |
井冈山市建东猕猴桃种植专业合作社 | 江西省井冈山市龙市镇东源村 |
