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莱西鲜食玉米产自青岛市莱西市，主要产地为山东省青岛市莱西市望城街道办事处望达路、冯北新村等。。产品类别为玉米。主要品种为美玉18。
玉米颗粒呈长方形，颗粒完整、饱满，分布均匀；胚的部分呈白色，胚乳呈乳白色，具有玉米固有的香气，口感香甜、细腻、硬度适中。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总膳食纤维 | 3.05g/100g | 2.90g/100g |
蛋白质 | 4.09％ | 4.00％ |
氨基酸总量 | 2.62g/100g | 1.439g/100g |
鲜味氨基酸 | 0.69g/100g | 0.453g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230071 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莱西市农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-13 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食品成分表标准版（第6版/第一册） |
样品名称 | 莱西鲜食玉米 |
莱西鲜食玉米在莱西市望城街道办事处望达路、冯北新村等范围内，在其独特的产地环境下，玉米颗粒呈长方形，颗粒完整、饱满，分布均匀；胚的部分呈白色，胚乳呈乳白色，具有玉米固有的香气，口感香甜、细腻、硬度适中。内在品质氨基酸总量、鲜味氨基酸优于参照值，膳食纤维、蛋白质大于参照值，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东沽河农业科技股份有限公司 | 山东省青岛市莱西市望城街道办事处望达路1号 |
青岛沽河金秋果业有限公司 | 山东省青岛市莱西市北京西路3号 |
青岛莱西市富民康开发建设有限公司 | 山东省青岛市莱西市望城街道冯北新村 |
