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水集葡萄产自青岛市莱西市，主要产地为山东省青岛市莱西市水集街道茂芝场村、中庄扶村等。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
果穗圆锥形，果粒着生紧密，外观新鲜清洁，有光泽；穗型完整，紧密度适中；果肉质地脆，汁液丰富，味甜种少；不裂果，不脱粒。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 4.12mg/100g | 4.0mg/100g |
可溶性固形物 | 15.5% | ≥ 14.0% |
总酸 | 0.12% | ≤ 0.7% |
钾 | 205.7mg/100g | 127mg/100g |
总多酚 | 0.33% | 0.0351% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230069 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莱西市农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-06 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食品成分表标准版（第6版/第一册）、 |
样品名称 | 水集葡萄 |
该产品在青岛市莱西市水集街道茂芝场村、中庄扶村辖区范围内，在其独特的生长环境下，果穗圆锥形，果粒着生紧密，外观新鲜清洁，有光泽；穗型完整，紧密度适中；果肉质地脆，汁液丰富，味甜种少；不裂果，不脱粒。内在品质可溶性固形物、总酸、钾、总多酚均优于参照值，Vc含量大于参照值。经评价，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛西山阳光果蔬专业合作社 | 山东省青岛市莱西市水集街道茂芝场村 |
青岛海利尔农业科技专业合作社 | 山东省青岛市莱西市水集街道中庄扶村 |
青岛市果佳佳果蔬经销部 | 山东省青岛市莱西市水集街道办事处北京西路5号 |
