奉节白茶产自重庆市奉节县，主要产地为重庆市奉节县草堂镇双凤村、桂兴村，汾河镇白水池社区、水洞村，岩湾乡五星村、岩湾村，康乐镇南天村、河水村，公平镇黄泥村、浸塘村，竹园镇红马村，大树镇、白帝镇黄连社区。产品类别为白茶。主要品种为白叶1号。

产地与生产

• 生产规模：1333.33公顷
• 年商品量：350吨
• 采收时间：3月-4月
• 生产历史：8
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

奉节白茶匀整、净度好。以一芽一叶为原料，造型美观，细紧，纤秀挺拨，色泽黄绿油润。冲泡后汤色杏黄明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，匀齐、洁净。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

“该产品在重庆市奉节区域范围内在其独特的生产环境下，具有冲泡后滋味浓醇鲜爽，水浸出物、茶多酚、氨基酸和锶含量高等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。”

推荐经营主体

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