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寿阳小米产自山西省晋中地区寿阳县，主要产地为山西省晋中市寿阳县西洛镇纂木村、山西省晋中市寿阳县西洛镇上湖村、山西省晋中市寿阳县尹灵芝镇等。。产品类别为小米。主要品种为小米。
寿阳小米颗粒均匀圆润，色泽金黄，无异味；米汤汤色纯正，米粒悬而不浮、入口细腻爽滑、有小米固有的自然清香味，能凝结米油。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
铁 | 3.15mg/100g | 1.6mg/100g |
镁 | 117mg/100g | 50mg/100g |
维生素E | 1.69mg/100g | 1.62mg/100g |
直链淀粉 | 19.4% | 14.0%--20.0% |
蛋白质 | 10.0g/100g | 8.9g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220210 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿阳县农业农村局 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-04 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表标准表6版第一册、GB/T19503-2008 |
样品名称 | 寿阳小米 |
在寿阳县独特的生产环境下，寿阳小米颗粒均匀圆润，色泽金黄，无异味；米汤汤色纯正，米粒悬而不浮、入口细腻爽滑、有小米固有的自然清香味，能凝结米油。其内在品质蛋白质，铁，镁优于参照值，直链淀粉在参照范围内，维生素E符合参照值；具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿阳县荣丰农业科技有限公司 | 山西省晋中市寿阳县西洛镇纂木村西木庄小组 |
山西晋荞米业股份有限公司 | 山西省晋中市寿阳县朝阳镇半月村（工业园区） |
