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赵县黄冠梨产自河北省石家庄市赵县，主要产地为河北省石家庄市赵县谢庄镇安家庄村、谢庄村、马庄村、田庄村;范庄镇范庄村、解家寨村、大安一村。。产品类别为梨。主要品种为黄冠梨。
赵县黄冠梨果实呈椭圆形，果形端正，个头较大，平均单果重255克，大的可达360克；果皮为淡黄色，色泽鲜亮，果面光洁，果点小而分布均匀；果柄长约4.4厘米，粗约2.8厘米，梗洼窄、中缓；果核小，果肉洁白细腻，咀嚼起来松脆多汁，酸甜适口，还带有浓郁的蜜香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.6% | ≥ 11.0% |
总酸 | 0.14% | 0.30% |
Vc | 7.2mg/100g | 6mg/100g |
多酚 | 0.242mg/g | 0.097mg/g |
石细胞 | 0.124% | 0.169% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250917 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 赵县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-31 |
评价机构 | 河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》；中国食物成分表标准版（第6版第一册）061201x |
样品名称 | 赵县黄冠梨 |
该产品在赵县县域范围在其独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形，果形端正，个头较大，平均单果重255克；果皮为淡黄色，色泽鲜亮，果面光洁，果点小而分布均匀；果核小，果肉洁白细腻，松脆多汁，酸甜适口，有浓郁的蜜香味，石细胞少，可溶性固形物、总酸、Vc，多酚和石细胞的含量均优于参照值等特征。经评价，该样品赵县黄冠梨符合评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
赵县大安精园梨果专业合作社 | 赵县范庄镇大安村 |
赵县远达果品专业合作社 | 谢庄乡马庄村 |
赵县庆丰农作物种植专业合作社 | 范庄镇谢家寨村 |
赵县三化梨业专业合作社 | 赵县范庄镇范庄村 |
赵县德康梨果种植专业合作社 | 赵县谢庄镇田庄村 |
赵县乐植堂梨果种植专业合作社 | 赵县谢庄镇谢庄村 |
赵县冀华星果品专业合作社 | 赵县谢庄镇安家庄村 |
