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沧源白茶产自云南省临沧市沧源佤族自治县，主要产地为沧源白茶产于云南省临沧市沧源佤族自治县勐来乡拱弄村、英格村、永安村、丁来村、勐来村、公撒村。。产品类别为白茶。主要品种为大叶种茶叶。
沧源白茶干茶外形肥壮，叶形完整度较好，色泽呈鲜活的绿褐色，带有一定光泽，芽叶比例协调，整体形态自然,质地脆,干茶香气清新，冲泡后,香气高锐持久，馥郁芬芳；汤色黄绿明亮，清澈通透,入口滋味鲜爽醇厚，带有明显的甘甜味；叶底肥厚柔软，黄绿色，叶片完整且有弹性,用手触摸质感柔软。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 47.2% | ≥ 30% |
茶多酚 | 18.8% | ≥ 10% |
游离氨基酸总量 | 6.4% | ≥ 5.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251588 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 沧源佤族自治县检验检测所 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-23 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《白茶》（GB/T22291-2017）；2.全国农产品地理标志-福鼎白茶；3.《地理标志产品安吉白茶》（GB/T20354-2006） |
样品名称 | 沧源白茶 |
该产品在沧源县域范围内在其独特的生产环境下，具有干茶外形肥壮，叶形完整度较好，色泽呈鲜活的绿褐色，带有一定光泽，芽叶比例协调，整体形态自然,质地脆,干茶香气清新，冲泡后,香气高锐持久，馥郁芬芳；汤色黄绿明亮，清澈通透,入口滋味鲜爽醇厚，带有明显的甘甜味；叶底肥厚柔软，黄绿色，叶片完整且有弹性,用手触摸质感柔软。粗纤维符合参照值，水浸出物、茶多酚、游离氨基酸总量优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
沧源县勐来乡拱弄村三叶生态茶叶合作社 | 云南省临沧市沧源佤族自治县勐来乡拱弄村 |
沧源崖画村春韵茶业有限公司 | 云南省临沧市沧源佤族自治县勐来乡丁来村委会 |
